進化か退化か

いつの頃からかタマネギを切っても目に刺激を感じなくなった。
タマネギを切ると涙が出る、というのは洋の東西を問わぬ普遍的な現象のはずなのに、刻んでも刻んでも涙が出てこない。
これはいったい如何なるわけであろうか。
その理由として、２つの仮説を考えてみた。

１．タマネギが品種改良されて、含まれている刺激成分が減少した。
２．私が歳をとったせいで、刺激に対する反応が鈍くなった。

個人的には１であってほしいところだが、きっと２なんだろうなあ。